I. 兴趣班学生:

1. 本院会於第一天上课日前数天通知学生确认上课日子/时间/以及需要预备物件。

2. 所有学生於本院上课均需要穿着厨师制服，本院於第一天上课日提供制服租借。

3. 学生请於第一天上课日提前30分钟到达学院，以便租借制服及处理登记事务。

II. 短期课程/文凭课程

1. 报读此类课程之学生均需先进行面试（如报读两年制／三年制文凭更需进行英文测试），本院会於面试当日回覆该学生之申请是否成功。

2. 本院会於第一天上课日前数天通知学生确认上课日子/时间/以及需要预备物件/文件。

3. 学生请於第一天上课日提前30分钟到达学院，以便分发制服丶用具及处理登记事务。