厨艺课程

City & Guilds 饮食业创业课程
课程编号: FBSTAR

上課地點:

课程结构:

  • 成本控制
  • 食物定价
  • 拟订毛利率的方法
  • 供货商的选择
  • 市场分析及推广策略
  • 公司法及税务安排简介
  • 计算机使用/软件使用简介
  • 牌照种类及分析方法
  • 食物种类及分析
  • 饮品种类及分析
  • 风险管理

日期：

2025/02/11 - 2025/04/01 (TUE)
(02/11, 02/18, 03/25, 04/01)


学生可另外选择最多五日自行产品研发

时间: 19:00-22:00

授课语言: 母语为英语者以英语授课；或广东话辅以英语授课

学费: 港币$5600, 共4节

入学要求: NIL

课程简介:
课程针对饮食业的需求，训练多方面人才，协助学生们在饮食业领域创业。

授予证书资格:
出席率需达100%或以上，学员修毕整个课程，通过校内评核合格
可获香港西厨学院 饮食业创业课程证书。

(备注: 中国内地、海外学生或没有通过香港考试者将须通过面试)

报名:

联络我们
香港西厨学院

地址: 葵涌荔景敬祖路6号 祖尧坊C座1楼全层

星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公众假期 (休息)
电话：21560612/21560610
传真：2529 6311

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