课程
五星级酒店奶黄月饼班
课程编号: MOONCA
课程: 月饼班
学费: HKD 600
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课程编号: MOONCA

课程编号: Mooncake

日期與時間:

2019/09/12 (WED) 7:00pm~10:00pm

截止報名日期: 2019/09/10 6:00PM

学费:

  • 港币 $600

课程简介:

  • 让每个学员由基础进阶到专业制作月饼
  • 学生可以学做香港5星级酒店XX楼的月饼,今年同一个月饼的做法及食谱被抄卖到$800多元一盒。

课程内容:

  • 学习做月饼的技巧,工具、材料的分类及使用方法

导师:

  • 导师在行内已超过四十五年,他所教导的学生已在各大酒店成为闻名的蛋糕、朱古力大师。

课程安排:

  • 每堂3小时,共1课堂
  • 教授语言: 广东话
  • 每班上限人数:16人
  • 考取评估资历: 校内评估
  • 授予证书资格: 「月饼班修读证明书」(出席率需达 75%或以上)  证书需要3个月内颁发。

报名:

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香港西厨学院

地址: 葵涌荔景敬祖路6号 祖尧坊C座1楼全层

星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公众假期 (休息)
电话:21560612/21560610
传真:37477844
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