課程
月餅班 (五星級酒店奶黃月餅班)
課程編號: MOONCA
課程: 月餅班
學費: HKD 600
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報讀編號: moonca20200925 (Fri)     立即報名
2020/09/25 - 2020/09/25     時間: 7:00pm-10:00pm
(09/25)
課程編號: MOONCA

課程編號: Mooncake

學費:

  • 港幣 $600

課程簡介:

  • 讓每個學員由基礎進階到專業製作月餅
  • 學生可以學做香港5星級酒店XX樓的月餅,今年同一個月餅的做法及食譜被抄賣到$800多元一盒。

課程內容:

  • 學習做月餅的技巧,工具、材料的分類及使用方法

導師:

  • 導師在行內已超過四十五年,他所教導的學生已在各大酒店成為聞名的蛋糕、朱古力大師。

課程安排:

  • 每堂3小時,共1課堂
  • 教授語言: 廣東話
  • 每班上限人數:16人
  • 考取評估資歷: 校內評估
  • 授予證書資格: 「月餅班修讀證明書」證書需要3個月內頒發。

報名:

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香港西廚學院

地址: 葵涌荔景敬祖路6號 祖堯坊C座1樓全層

星期一 至 星期五 (0900 – 2000), 星期六 (0900 – 1600)
星期日 & 公眾假期 (休息)
電話:21560612/21560610
傳真:37477844
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